Искусство, театр, кино и музыкаМемуары. Записки. Дневники

Борис Иосифович Жутовский «Как один день. Книга вторая» (2009)



Настоящая публикация - текстовое постраничное электронное воспроизведение книги (или статьи), изданной в 2009 году. Место издания: Москва. Издатель: «СБМ-галерея».страниц:441 Публикация pdf файле. скачать бесплатно pdf Размер файла 110,1 Mb

добавил (а): автор

Библиотека «ImWerden»
Иосиф Александрович Бродский. Нажимающий на курок всегда
Жизнь Есенина : Рассказывают современники
Константин Константинович Случевский. Стихотворения и поэмы
Марк Владимирович Кабаков. Заветное
Алексей Михайлович Ремизов. В розовом блеске
Булат Шалвович Окуджава. Приключения секретного баптиста
Юрий Павлович Иваск. Северный берег
Вехи. Сборник статей о русской интеллигенции
Джером К. Джером. Трое на четырех колесах
Тенгиз Гудава. Москва
Биографическая библиотека Ф. Павленкова. Гракхи: Тиберий Семпроний и Гай Семпроний
Евгений Васильевич Клюев. Книга теней
Трепач. № 8
Джеймс Линкольн Коллиер. Луи Амстронг
Литературный меридиан. № 33. Июль
Анатолий Георгиевич Бочаров. Василий Гроссман. Жизнь, творчество, судьба
Телескоп. № 32
Иван Владимирович Лопухин. Искатель премудрости, или Духовный рыцарь
Сергей Ростиславович Эрнст. В. Замирайло
Михаил Васильевич Милонов. Сочинения
Search Results from «Озон» книги
 
Том Нилон Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Цитата
Привыкнув к большому выбору пищи, мы забыли, что в прошлом кулинария была крайне серьёзным делом и развивалась методом проб и ошибок. Любая возделываемая в Европе культура есть итог тысячелетней доместикации, а наказанием за съедение ошибочного продукта часто становилась болезнь или смерть.

О чем книга 
Еда - центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и  разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях. 

Почему книга достойна прочтения:
Из книги вы узнаете как:
• лимонад спас Париж от Чумы, 
• коричневый соус повлиял на поэзию Байрона, 
• разведение карпов могло бы избавить мир от Крестовых походов,
• каннибализм вдохновил на создание рецепта чили кон карне.

Кроме того: 
• книга прекрасно иллюстрирована изображениями из архива Британской библиотеки.
• книга большого формата, в супер обложке, напечатана на мелованой бумаге.
Кто автор
Том Нилон - антиквар, историк, специалист по рукописным и первопечатным, особенно кулинарным, книгам. Основатель магазина Pazzobooks, торгующего редкими антикварными томами.

Отзывы о книге:
Эволюцию гастрономических увлечений человека описать сложно. Виной всему обыденное отношение к еде, не всегда находившей себе места в летописях среди битв и королевских козней. Поэтому книга Тома Нилона - грандиозный труд. Но это изложение комплексной истории человечества, а не простой каталог с древними рецептами! Какова утилитарная функция майонеза? Как выглядел ужин в средневековой Европе? Как какао разрушало империи? Ответы вы узнаете не из сухой энциклопедии, перед вами собственно блюдо - красиво оформленное, обильно приправленное интереснейшими иллюстрациями, легкоусваиваемое и не вызывающее ни тяжести, ни расстройства.
Алексей Соломин, главный редактор сайта "Дилетант"

Книга специалиста по кулинарным опусам позднего Средневековья и раннего модерна Тома Нилона - прекрасно иллюстрированный сборник довольно причудливых историй, полный подчас сомнительных интерпретаций, что совершенно не портит книгу, а действует противоположным образом. Нилон - прекрасный рассказчик, обладающий собственной непередаваемой, саркастической интонацией, умеющий описывать еду с каким-то гоголевским чувством прекрасного.
Петр Мазаев,основатель Лаборатории культурных проектов, глава Отделения теории и истории мировой культуры гимназии №1505

Эта книга про истории успеха, но в фокусе внимания не Билл Гейтс или Стив Джобс, а карп, лимон и какао. Оглушительная популярность, дни несправедливого забвения, героические спасения целых городов и секреты, запатентованные на миллионы долларов, - история европейской кухни читается как детектив. Постановка вопроса и подача материала заставляют читателя задуматься о том, зачем и что мы едим, откуда и как к нам пришли эти вкусы и действительно ли так уж далека от повседневной жизни высокая кухня.
Анастасия Погожева, руководитель образовательного проекта Level One

...

Цена:
535 руб

Мишель Пастуро Цвета нашей памяти Les couleurs de nos souvenirs
Цвета нашей памяти
Мир вокруг нас пестрит красками, но задумываемся ли мы о том, как цвета влияют на нас, на наш ежедневный выбор, и в итоге — на нашу судьбу? Какую роль играют они в нашей жизни? И как далеко в глубь истории уходят корни нашей коллективной цветовой памяти?
Чтобы ответить на эти (и не только эти) вопросы, знаменитый французский историк Мишель Пастуро, автор "Символической истории европейского Средневековья", предлагает нам свою личную "хроматическую летопись", охватывающую шесть последних десятилетий (1950-2010). Воспоминания, заметки, сделанные по горячим следам, размышления, литературные отступления и итоги многолетних исторических исследований составили книгу, описывающую "историю цвета" Франции и Европы недавнего прошлого и современности....

Цена:
510 руб

Михаил Герман В поисках Парижа, или Вечное возвращение
В поисках Парижа, или Вечное возвращение
Книга известного петербургского писателя Михаила Германа «В поисках Парижа, или Вечное возвращение» — это история странствий души, от отроческих мечтаний и воображаемых путешествий до реальных встреч с Парижем, от детской игры в мушкетеров до размышлений о таинственной привлекательности города, освобожденной от расхожих мифов и хрестоматийных представлений. Это рассказ о милых и не очень подробностях повседневной жизни Парижа, о ее скрытых кодах, о шквале литературных, исторических, художественных ассоциаций. Это и книга о том, как воспринимает Париж человек русской культуры, но главное — книга о любви к великому городу, понять который до конца не дано, наверное, никому....

Цена:
569 руб

 Домострой. Древнерусская энциклопедия семейной жизни
Домострой. Древнерусская энциклопедия семейной жизни
"Домострой" - памятник русской письменности XVI века, энциклопедия семейной жизни, домашних обычаев, традиций русского хозяйствования. Он представляет собой уникальный сборник житейских советов и рекомендаций, направленных на достижение праведности, укрепление семьи, здоровья, рациональное ведение домашнего хозяйства, создание и поддержание изобилия в доме. Текст складывался в Новгороде, позднее его отредактировал известный церковный деятель, духовник Ивана Грозного, священник Сильвестр. "Домострой" был широко распространен и известен в Древней Руси как общедоступное руководство к "правильному устроению жизни". "Домострой" дополнен византийским сборником поучительных изречений, наставлений и цитат, известных под названием "Пчела", который был переведен на русский язык еще в конце XII века и до самого XVIII века пользовался на Руси большой популярностью....

Цена:
1276 руб

 История в открытках
История в открытках
На открытках рубежа XIX-XX веков можно увидеть сценки из народной жизни, картины популярных художников, семейные застолья и праздничные развлечения. Весьма популярные в то время, открытки донесли до нас огромный пласт повседневной жизни русского человека, практически исчезнувший в вихре войн и революций. В этой книге вы найдете интересную информацию о том, как воспитывали детей разные сословия, какие носили платья, как развлекались, почему обожали канареек и какие праздники отмечали. Вас ждет интересное путешествие по прошлому, красочно иллюстрированное старинными фотографиями и редкими открытками из коллекции Союза филокартистов России....

Цена:
298 руб

Инухико Ёмота Теория каваии
Теория каваии
Современная японская культура обогатила языки мира понятиями «каваии» и «кавайный» («милый», «прелестный», «хорошенький», «славный», «маленький»). Как убедятся читатели этой книги, Япония просто помешана на всем милом, маленьком, трогательном, беззащитном. Инухико Ёмота рассматривает феномен каваии и эволюцию этого слова начиная со средневековых текстов и заканчивая современными практиками: фанатичное увлечение мангой и анимэ, косплей и коллекционирование сувениров, поклонение идол-группам и «мимимизация» повседневного общения находят здесь теоретическое обоснование. Сопоставляя каваии с другими уникальными понятиями японской эстетики, автор размышляет, действительно ли каваии представляет культуру Японии? Инухико Ёмота — известный японский ученый-гуманитарий: семиотик, литературовед, киновед, переводчик, приглашенный профессор в нескольких японских и зарубежных университетах, автор почти ста книг....

Цена:
429 руб

Андрей Хаас Корпорация счастья. История Российского рейва
Корпорация счастья. История Российского рейва
Книга рассказывает о том, как зародилось и развивалось в 1990-2005 гг. российское клубное движение. Автор - непосредственный участник и организатор танцевальных рейвов - показывает, как за пятнадцать лет из квартирных вечеринок выросла гигантская индустрия клубных развлечений. Подробно описаны будни обитателей сквота на Фонтанке, 145, ставшего неофициальным acid-house-клубом, и история создания первого в стране ночного клуба "Тоннель".
Среди героев книги множество известных персон и неформальных знаменитостей Петербурга, принадлежащих к миру искусства....

Цена:
689 руб

Локти и крылья
Локти и крылья
Феномен национального в современной культуре, взаимосвязи братских литератур и национальные ценности, живая суть интернационализма - вот проблематика новой книги Л.Аннинского. Он пишет о произведениях Ч.Айтматова, А.Рыбакова, А.Битова, Я.Кросса, В.Маканина, О.Чиладзе и других.

Книга рассчитана на самые широкие круги читателей, склонных в споре выяснять истину....

Цена:
414 руб

Анна Мосьпанов Германия. Свой среди своих
Германия. Свой среди своих
Цитата
"... ощущение дома появляется далеко не сразу. Наверное, все люди, хоть раз в жизни менявшие место жительства, проходят один и тот же путь. Это период, когда ты чувствуешь себя совершенно чужим, потерянным, словно выброшенная на берег рыба, хватающая воздух и пытающаяся выжить любой ценой. И лишь много позже приходит понимание и осознание того, что никакие перемены в жизни не бывают случайными, что, воспользовавшись один раз предоставленным шансом и пройдя через массу трудностей, ты в конечном итоге многое и приобретаешь - новую культуру, новые знакомства и бесценный опыт".
А.Мосьпанов

О чем книга
Какая она, современная Германия? Эта книга - не путеводитель по стране, а увлекательный рассказ о том, каково это жить в Германии и быть немцем. Книга состоит из коротких, ярких, написанных с юмором необычных историй об обычных людях, наших современниках. Встреча в поезде, подсмотренная где-то сценка, случайная беседа с попутчиками, диалог покупательниц в магазине. Все это вместе позволяет ответить на вопрос, какие они, современные немцы, понять, как они смотрят на мир, чем интересуются, где учатся, как женятся и разводятся, как относятся к детям и старикам.

Почему книга достойна прочтения
В этой книге много полезной информации для всех тех, кто уже живет или только собирается в Германию - где лучше учить немецкий язык, как найти работу, что такое моббинг и как от него защититься, как работает социальная система в Германии, как правильно общаться с немцами и много других необходимых советов, снабженных красочными и веселыми историями из жизни.

Для кого эта книга
Эта книга для всех русскоязычных, живущих в Германии, для тех, кто собирается в Германию - на учебу, отдых, в командировку или переезжает туда навсегда, а также для тех, кто просто любит читать о том, чем и как живут люди в других странах. Каждый найдет для себя полезную информацию.

Кто автор
Анна Мосьпанов родилась в 1975 году в Москве. Окончила МГУ им. М. В. Ломоносова. Анна - журналист с более чем 15-летним стажем, печатающийся в России, а также в русскоязычной прессе Германии. В настоящий момент проживает в Дюссельдорфе, занимается бизнесом, ведет популярный блог о Германии и пишет книги.

Ключевые понятия
Германия, эмиграция, учеба, работа, жизнь, юмор, путешествия.

...

Цена:
427 руб

О. В. Кирьянов Корея без вранья
Корея без вранья
Жизнь в современной Корее - это жизнь в стиле "ппали-ппали", что означает быстро-быстро. Корейцам вечно не хватает времени, они всегда торопятся, делают несколько дел сразу и начинают кричать о том, что безнадежно опаздывают, когда поезд в метро лишь слегка замедлил ход. Они эмоциональны, вспыльчивы, способны к спонтанной мгновенной мобилизации, впечатлительны и ранимы. Они создали суперсовременные технологии, гордятся своей национальной культурой и находятся в постоянной и безостановочной трансформации, чтобы поддержать высокий темп модерновой и динамичной Кореи. Кажется, умом Корею не понять, но попытаться можно....

Цена:
322 руб

«CRM АвтоВебОфис» прием платежей, email-рассылки и работа с клиентами для интернет бизнеса
2008 Copyright © BookPoster.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования